Wie viel Zucker darf’s denn sein?

Bei so vielen Süßigkeiten um uns herum, kommt schnell viel Zucker zusammen, den man zu sich nimmt. Zucker ist in so vielen Lebensmitteln versteckt, wird so oft zugesetzt, damit das Essen besser schmeckt und steckt einfach in jedem Plätzchen zur Zeit! Aber wie viel Zucker darf ich am Tag essen? Oder besser: Wie viel Zucker ist ungefährlich für meine Gesundheit?

Die WHO (World Health Organisation) und die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) geben diverse Empfehlungen rund um das Thema Ernährung heraus. So auch zum Zuckerkonsum. Lange hieß es, dass bis zu 50g Zucker am Tag unbedenklich sind, wobei der Fruchtzucker aus Obst mit reinzählte. Vor ein paar Jahren wurde diese Empfehlung von der WHO sogar auf 25g reduziert, wobei reines Obst und Gemüse nicht mitgezählt wird.

25g am Tag. Ist das viel? oder eher wenig?
Und wie kommt der Wert zustande?

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